---

---

سلطة البرغل بالطماطم المجففة

المكونات

⁃ كوبين برغل ناعم

⁃ كوب طماطم مجففة و مقطعه شرائح

⁃ نصف كوب رمان طازج

⁃ كوبين جرجير صغير الحجم

⁃ نصف كوب بقدونس مفروم ناعم

⁃ ربع كوب شبنت مفروم ناعم

طريقة التحضير

⁃ ننقع البرغل الناعم في ماء فاتر لمدة ٣٠ دقيقة ثم نصفيه جيداً من الماء

⁃ في وعاء كبير نضيف البرغل المصفى و جميع المكونات اعلاه و نتبلها بالصوص

---

لازانيا المقلاة

المكونات

- ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون المراعي

- بصلة صغيرة مفرومة فرم ناعم

- ٣ فصوص ثوم مفروم

⁃ كوبين جرجير صغير الحجم

- ٥٠٠ جرام لحم بقري مفروم

- ١/٢ ملعقة صغيرة البهارات السبع

- ١/٢ ملعقة صغيرة ملح

- ١/٤ ملعقة صغيرة فلفل أسود

- ١٤٠٠ جرام طماطم مقطعة صغيرة سجنتشر سيليكت

- ٢٤٠٠ جرام صلصة طماطم سجنتشر سيليكت

- ١/٢ ملعقة صغيرة ريحان مجفف

- ١/٢ ملعقة صغيرة زعتر مجفف

- ١/٤ ملعقة صغيرة فلفل أسود

- حليب المراعي المبخر ١٧٠ جرام

- حليب المراعي المبخر ١٧٠ جرام

- ١٢ -١٤ حبة لازانيا ٢٥٠ جرام

طريقة التحضير